今年2月22日，重庆垫江县一家面馆的厨师正在炒料，突然油锅里的火窜到油烟机里引发火灾；
2016年12月12日，郑州一女子做饭时，油锅里突然蹿起火苗，引燃油烟机并蔓延到天花板，致使厨房被烧毁；
2015年3月26日，无锡一居民家中厨房突然起火，现场冒出滚滚浓烟，经查是烹饪过程中火苗被油烟机吸入导致；
2013年陕西省西安环城南路东段“成都映象”餐馆着火，起火原因是由于饭店二楼厨房里的抽油烟机残留油垢遇到了明火，引发了火灾。
长期不清洗的危害一叶轮的油污增加了粘性使排气不畅
油污粘住电机转轴加大了磨擦力
使电机负荷加大
既浪费电，又缩短了烟机使用寿命
长期不清洗的危害二油污长期积累
发生氧化形成酸性物质
既会对烟机内部进行腐蚀
如滴入锅内也会对身体造成潜在危害
长期不清洗的危害三长时间累积的油污会糊满烟机
自行拆装有危险
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