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高校食堂油烟管道清洗施工案例

阅读150次/ 临安厨房设备清洗 /2024-06-14 10:56
 
由于油烟管道内重油较多、管口较窄,施工人员会采用分节拆开清洗的方法。他们对竖管、横管壁进行铲油,然后使用专用设备及大型油烟清洁剂对管壁进行清油处理。
 

  针对高校食堂油烟管道清洗施工,我们可以参考以下案例



在大连大学附属中山医院食堂的油烟管道清洗施工方案中,清洗工作主要包括对油烟管道、风机、净化器、排烟罩、炉灶等设备进行清洗。具体的施工步骤和措施如下:

清洗前准备:在清洗前,需要将食堂内的餐具、调味品、生熟食物等进行安全转移和存放,确保清洗过程不会对这些物品造成影响。

人员与工期:通常,清洗工作会在食堂工作人员下班后进行,直至次日早晨,以确保不影响食堂的正常营业。施工人员一般为5~6人,清洗时间由甲方指定。

清洗操作流程:

管道清洗:由于油烟管道内重油较多、管口较窄,施工人员会采用分节拆开清洗的方法。他们对竖管、横管壁进行铲油,然后使用专用设备及大型油烟清洁剂对管壁进行清油处理。清洗后,管道需要重新安装,并用胶条密封连接处。

风机清洗:风机叶轮需要清理,软连接布需要重新连接。如果风机叶轮有偏斜,还需要进行配重。

机组、净化器清洗:清洗机组和净化器时,先打开风机的一面,用铲油器进行铲油处理,然后用强力除油剂清除油垢,再用高压水清洗风轮。之后,再打开风机的另一面进行清洗。清洗完成后,主箱及箱底部需要重新封闭。

此案例提供了一个高校食堂或类似场所油烟管道清洗施工的框架,实际操作时可能会根据具体环境和设备情况进行调整。在进行此类施工时,确保遵循相关的安全规定和操作规程是非常重要的。同时,为了保障施工效果,应选择专业的清洗团队和适当的清洗方法。

 
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