是的，餐饮店油烟净化设备需要定期清洗。
油烟净化设备在长期使用过程中，会积累大量的油污和杂质，这些油污和杂质不仅会影响设备的净化效果，还可能引发设备故障，甚至引发火灾等安全隐患。因此，定期对油烟净化设备进行清洗是非常必要的。
清洗油烟净化设备时，需要注意以下几点：
清洗周期：根据餐饮店的营业情况和油烟排放情况，制定合理的清洗周期。一般来说，建议每季度至少清洗一次，如果油烟排放量大或设备使用频繁，也可以缩短清洗周期。
清洗方式：清洗油烟净化设备时，需要采用合适的清洗方式和清洗剂。一般来说，可以采用高压水枪、刷子等工具进行清洗，清洗剂应选择环保、无腐蚀性的清洗剂。
清洗范围：清洗时应确保设备内部的各个部件都得到彻底清洗，包括过滤网、电极、集油槽等。特别是过滤网，它是油烟净化的关键部件，需要经常清洗和更换。
清洗后的检查：清洗完成后，需要对设备进行全面的检查，确保设备没有损坏或松动的地方，并检查设备的运行状态是否正常。
清洗人员：清洗油烟净化设备应由专业人员进行，他们了解设备的结构和性能，能够确保清洗效果和安全性。
总之，餐饮店油烟净化设备的定期清洗是确保设备正常运行和净化效果的关键措施，也是保障餐饮店环境卫生和安全的必要手段。
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